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Pflücksalat
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Lactuca sativa var. crispa 'Lollo rosso'

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Ama Gütesiegel Qualität

  • aromatisch, nussig, bitter im Geschmack
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Variante

6er Tasse

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€ 2,29
inkl. 13% MwSt. zzgl. Versandkosten

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Sonnig
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Mittel

Schon lange nicht mehr verpönt! Der „Spinat“ hat die Küche erobert. Im Mittelalter musste er häufig als Fleischersatz herhalten. Heute weiß jeder gute Koch, dass man ihn nicht zu Brei verarbeiten muss. Ob es die dreieckig-pfeilförmigen oder auch die länglich-eiförmigen Spinatblätter sind, im Salat sind sie eine leckere und gesunde Zutat. Sie enthalten wichtige Vitamine und Oxalsäure. Geerntet werden kann je nach Sorte vom Frühjahr bis zum Herbst.

Wuchs

Rosettenartig.

Blätter

Zum Verzehr geeignet. Die roten, gewellten, gezähnten Blätter sind rundlich und überzeugen mit aromatischem, nussigem, bitterem Geschmack.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger Lage.

Boden

Humusreiche Erde bevorzugt.

Verwendung

Gemüsegarten, Frischverzehr, Salat

Wasser

Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Pflanzpartner

Gute Pflanzpartner: Erbse, Kohlrabi, Radieschen, Gewöhnlicher Fenchel.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer
Pflanzabstand: 25 bis 30 cm.

Saat

Aussaat in Schalen oder Saatkisten von März bis April.
Aussaat ins Freiland von Mai bis Juli.
Samen 0 - 0,5 cm mit Erde bedecken. Die Keimung erfolgt innerhalb von 5 - 10 Tagen bei 8 - 15°C Bodentemperatur.
Entfernung der Reihen 25 - 30 cm.

Aufgaben

  • Aussaat in Schalen oder Saatkisten: Im Zeitraum von März bis April
  • Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von Mai bis Juli
  • Ernten: Im Zeitraum von Mai bis Oktober.




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