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Gurke 'Einlegegurke'

Cucumis sativus 'Einlegegurke'

Gurke 'Einlegegurke'

Ama Gütesiegel Qualität

  • aromatisch im Geschmack
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tp.9

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Einlegegurken sind die Senfgurken, Salzgurken oder Dillgurken von Morgen. Robuster als die größeren Salatgurken können Einlegegurken ohne Probleme auch im Freiland herangezogen werden. Ab Ende April können die Gurken auf der Fensterbank aus dem Samen heranwachsen. Die Kürbisgewächse sind eine Variation der Salatgurke und besitzen ähnliche Ansprüche. Mit etwa neun Zentimetern können Einlegegurken geerntet werden. Die in Deutschland fast ausschließlich im Freiland angebauten Gurken werden zwischen August und September geerntet.

Wuchs

Kletternd.

Frucht

Die grünen Früchte haben einen aromatischen Geschmack. Reifezeit ab Juli. Die Früchte sind länglich.

Standort

Bevorzugter Standort in sonniger, windgeschützter Lage.

Boden

Humusreiche Erde bevorzugt.

Verwendungen

Gemüsegarten, Frischverzehr, Kochen, Salat

Wasser

Die Pflanze braucht viel Wasser. Die Erde nicht austrocknen lassen.

Pflege

Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass das Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Inhaltsstoffe

Die Pflanze ist reich an Vitamin A, Eisen, Kalium, Vitamin C, Vitamin B1, Calcium.

Pflanzzeit

Einpflanzen: Frühjahr bis Sommer.

Saat

Aussaat unter Glas im April.
Aussaat ins Freiland im Mai.

Aufgaben
  • Aussaat unter Glas: April
  • Aussaat ins Freiland: Mai.



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